Situato in Umbria, cuore verde d'Italia, l'Agriturismo Santa Maria è immerso nell'atmosfera silenziosa e incontaminata dei boschi di querce e uliveti, tipici nel paesaggio dell'alta collina Umbra
un accogliente e confortevole casale del XVI Secolo, una vera fattoria con l'orto, l' allevamento di ovini, caprini ed avicoli, gatti sornioni e gattini, ed un supercane. Nella nostra azienda agricola certificata Biologica, coltiviamo cereali e produciamo un eccellente Olio Extravergine d'Oliva. Siamo nell' Elenco Regionale delle Fattorie Didattiche Umbre.
L'Ecosostenibilità, è uno dei valori in cui crediamo: troverete in azienda un impianto fotovoltaico, pannelli solari per la produzione dellacqua calda, l'impianto di irrigazione per l'orto goccia a goccia. Ricicliamo i rifiuti e facciamo attenzione alla raccolta differenziata grazie anche alla collaborazione di Johnny il nostro maiale felice. La legna usata per riscaldare gli ambienti con i termo camini, proviene dal taglio degli alberi del nostro bosco, studiato lungo la linea di interfaccia tra campo e bosco, per tutelare lo spazio del raccolto e la conservazione della macchia. In questo luogo incantato, attraversato dal torrente Faena, stiamo creando un Ecomuseo , un percorso didattico ed escursionistico che valorizza questo tesoro ambientale .
Daniel Jacques Boutet
Sono nato a Parigi nel43, e ho cominciato a lavorare molto presto, a 13 anni, prima come macellaio e charcutier, poi come cuoco e maitre dhotel, più avanti dopo varie peripezie nel tentativo di essere un sacerdote... mal riuscito! Psicologo de poche (tascabile), e poi educatore, sono passato dalla falegnameria con arrivo alla scultura dove mi ritrovo artista e ne pago le conseguenze. Sempre spinto dal profondo desiderio di Dio durante un pellegrinaggio conosco Rosaria e la sposo il 13 maggio 89 nella chiesa parrocchiale di Medugorije. Viviamo in Umbria dal 4 ottobre 1989. on Rosaria siamo nella 1° Comunità Neocatecumenale di Marsciano ed a Luglio del 2010 per Grazia di Dio abbiamo rinnovato le promesse battesimali nel fiume Giordano, Emanuel invece è nella terza Comunità di Marsciano.
Rosaria Iacovino
Nata nel'56 a Roma, architetto, iconografa ed artista in generale di testa e di fatto, ne pago il prezzo. Volontaria per 6 mesi nei paesi terremotati dell''Irpinia comincio a viaggiare e dopo aver vissuto in Spagna a Barcellona due anni nel Taller de Arquitectura di Bofill e dopo un viaggio nel deserto del Sahara e l'incontro a Medugorije con Maria, trovo finalmente la pace. Quindi finalmente taglio il cordone ombelicale con Roma e mi sento libera di scegliere dove vivere. Il mio nonno materno era Umbro ed era nato in questa vallata, questo posto corrispondeva a tutte le nostre necessità. Qui sono nati i nostri due meravigliosi figli, nel90 Emanuel speciale per natura e nel 92 Francesco speciale per estro.