Marettimo si pone come meta turistica per una vacanza alternativa, orientata verso chi ancora cerca le bellezze paesaggistiche in un contesto naturale, tranquillo e rilassante. Il Gabbiano Blu ha due strutture: una villetta, dove sono a disposizione un appartamento ed un monolocale con una suggestiva vista sul molo nuovo. Entrambi sono corredati di veranda.
L’altra struttura del Gabbiano Blu è posta in una stradina del centro, composta da tre monovani di cui uno costruito a mansarda.