Nel cuore della Sardegna più antica, si trova Austis piccolo borgo della Barbagia-Mandrolisai. La nostra azienda si trova a pochi km dall'abitato a circa 850 metri slm e nella quale si conciliano attività pastorali con quelle agricole.
L'agriturismo La Quercia offre la possibilità di assaporare i piatti tipici barbaricini in un'atmosfera tranquilla e accogliente, di soggiornare in comode camere, e di effettuare bellissime escursioni in tutto il territorio circostante.