Il castagneto

Nel cuore della Ciociaria, alle pendici dei monti Lepini, immerso in un boschetto di castagni si trova l'Agriturismo Il Castagneto di Lucia Zirizzotti. La musa ispiratrice dell'Agriturismo Il Castagneto è la Ciociaria, terra ricca di storia e di cultura. Essa ha dato i natali a personaggi della ns storia come Cicerone ad Arpino o del nostro cinema come Nino Manfredi a Castro dei Volsci, Mastroianni a Isola del Liri e De Sica a Sora. Già i monaci Cistercensi avevano capito e fatto propria la bellezza ed il verde intenso di questa terra, costruendo ben 2 abbazie, una situata a Casamari e l'altra a Trisulti. Inoltre, a pochi chilometri da Supino, se ne possono visitare altre due in provincia di Latina: quella di Fossanova e quella di Valvisciole. A pochi chilometri dall'azienda si possono visitare: Fumone, piccolo borgo medievale; Alatri con le sue chiese romaniche e mura ciclopiche; Anagni, città dei papi, con una Cattedrale del 1100 che spicca tra i suoi tesori d'arte; Ferentino con il suo mercato romano, mura ciclopiche, terme sulfuree e chiese  ed infine la famosissima abbazia di Montecassino. Supino, paesino di montagna, ha anch'esso i suoi piccoli tesori naturali: la fonte Pisciarello, le cui acque sono terapeutiche; la fonte i Canali con acque  freschissime e leggere provenienti direttamente dalla montagna ed infine un'altezza di 1000 m. da cui si può ammirare tutta la Ciociaria Nord. Agli inizi di maggio il paese si veste di colori delle azalee  messe in bella mostra lungo le viuzze del paese.   La signora Lucia prepara deliziosi manicaretti cucinando le carni della propria azienda. Nella propria fattoria si allevano vitelli, maiali della cinta senese, asini di razza amiatina, cavalli, pecore ed animali di bassa corte.  

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