Serine

L’azienda si trova al confine dei due mari, immersa nel silenzio della campagna sonnecchiante, in un ambiente tutto natura ideale per rilassarsi ed isolarsi, davanti ad un mare da favola, con spiagge dorate e grotte incantevoli. L’edificio è un’antica masseria sapientemente restaurata. L’azienda agricola produce in biologico olivi, frutta e ortaggi. Numerose le essenze ornamentali del parco che, inserite nel contesto rurale fatto di rocce e muretti in pietra contribuiscono a rendere esclusivo il sito. L'ospitalità è offerta nei 6 locali a piano terra della masseria con tipologia del bilocale con angolo cottura e del monolocale con servizio indipendente. Gli alloggi sono d'epoca, con volte di tipologia locale, arredati con mobili di famiglia restaurati, ma soprattutto freschi d'estate e caldi d'inverno. La cucina è il nostro fiore all'occhiello: il principale obiettivo è la qualità del prodotto. Per la preparazione dei pasti vengono utilizzate in gran parte materie prime aziendali selezionate. I piatti sono realizzati secondo ricette tipiche della cucina salentina, che secondo tradizione è caratterizzata soprattutto dall'uso frequente di ortaggi, verdure e legumi variamente cucinati. Oltre che rilassarsi e degustare i nostri piatti i sigg. Ospiti potranno attingere ad un ricco menu' di attività ricreative, fatto di cultura, sport ed escursioni.

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