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La Locanda del Moro è un cascinale in pietra completamente ristrutturato che si trova in cima ad una collina nei pressi dell'antico borgo medioevale di Sillico. Il panorama è di quelli che non si dimenticano, dalla catena delle Alpi Apuane all'Appennino Tosco-Emiliano.
Sillico si trova sulla via Francigena in posizione strategica sulla percorso che ancora oggi collega, con una spettacolare rete di sentieri, San pellegrino in Alpe e Castelnuovo di Garfagnana.
Su questi ripidi contrafforti appenninici l'uomo ha saputo convivere con la natura, sui terrazzamenti e negli alpeggi estivi pascolano greggi di pecore da cui i pastori ricavano il tipico formaggio, ottimo insieme al tradizionale pane di patate, che una volta alla settimana viene cotto nei forni a legna del paese. In fondo alla valle scorre il fiume che muove ancora le grosse macine di pietra dei mulini, dove confluiscono, dai numerosi metati sparsi nelle selve, le castagne secche per trasformarsi in "farina di neccio".
Ogni stagione offre occasioni particolari per vivere a pieno la natura ed i suoi prodotti. Dal formaggio alle ciliege, dal farro alle castagne per non dimenticare i preziosi funghi porcini.
Alla Locanda del Moro ci sono 2 appartamenti, attentamente arredati per mantenere intatta l'atmosfera della casa di campagna, i pavimenti sono in legno di castagno e tutti i materiali utilizzati sono naturali.
Ciascuno appartamento ha ingresso a piano terra ed è composto da 2 camere doppie, bagno, soggiorno con cucina attrezzata per cucinare, all'esterno uno spazio privato con barbecue e tavolo permette di godere a pieno lo scenario semplice e straordinario della natura.
La piscina che misura 6x12 metri domina la valle di Garfagnana ed è circondata da pascoli e foreste di castagni secolari, dove ogni anno in ottobre si ripete la tradizionale raccolta delle castagne.
Su prenotazione è possibile gustare, a colazione e cena, i prodotti tipici e genuini della cucina tradizionale garfagnina. Si può partecipare alla preparazione del pane di patate o gustare le marmellate e dolci appena fatti.
Per chi ama unire relax ed avventura si possono realizzare facili escursioni a piedi o in mountain-bike, insieme a guide esperte provare l'emozione della discesa nei torrenti che hanno creato i più spettacolari canyon della Garfagnana oppure visitare come speleologi alcune grotte mozzafiato.
Per gli sportivi sono numerosi i sentieri che partono nei pressi della Locanda ed esplorano le foreste di castagno e gli alpeggi che arrivano sino all'Appennino. Per chi ama le due ruote alcune mountain bike sono a disposizione gratuita degli ospiti.
